راغو
راغو
| المنشأ | |
|---|---|
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
راغو (بالإيطالية: Ragù) هي صلصة إيطالية تقدم غالباً مع المعكرونة واللحم، كما يتم احيانا إضافة لحم الخيل، تعتبر من أكثر الصلصات المشهورة في شمال إيطاليا كما أنها موجودة أيضاً في منطقة كامبانيا.[1]
مراجع
- ↑ Benvenuto su Accademia Italiana della Cucina | Accademia Italiana della Cucina نسخة محفوظة 29 مايو 2017 على موقع واي باك مشين.
في كومنز مواد ذات صلة بـ راغو.