سكر منقوص الأكسجين

مقارنة بين البنى الكيميائية لكل من الريبوز (أعلى) و ريبوز منقوص الأكسجين (أسفل).

السكر منقوص الأكسجين (ديوكسي) عبارة عن مجموعة من مركبات السكر التي تحل فيها ذرة هيدروجين H مكان مجموعة هيدروكسيل OH- في البنية.^[1] بالتالي تصبح الصيغة الكيميائية المجملة أنقص بذرة أكسجين واحدة، ومن هنا أتت التسمية.

من الأمثلة على مركبات السكر منقوص الأكسجين

• ريبوز منقوص الأكسجين أو 2-ديوكسي-D-ريبوز، وهو مكوّن من مكونات حمض نووي ريبوزي منقوص الأكسجين.
• فوكوز أو 6-ديوكسي-L-غالاكتوز، وهو مكوّن أساسي في فوكويدان Fucoidan، وهو متعدد سكاريد يوجد في الطحالب البنية
• رامنوز, أو 6-ديوكسي -L-مانوز، وهو موجود في غليكوزيدات النباتات.

• 
  فوكوز
• 
  رامنوز

• Overview at qmul.ac.uk