حلوى كعب الغزال
كعب غزال
كعب غزال
| المنشأ | |
|---|---|
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
حلوى كعب الغزال[1][2][3][4] هي من الحلويات التي يحفل بها المطبخ المغاربي، وهي أهِلّة من العجين الرقيق المحشو باللوز المطحون و المنسم بماء زهر الليمون. كلفة كعب غزال مرتفعة نظرا لاحتوائه على اللوز لهذا فهو يقدم في جميع المناسبات، وتتناول كثيرا مع الشاي.
المقادير الأساسية
المقادير الأساسية لكعب غزال هي:
انظر أيضًا
مراجع
- ↑ حسين علي موصلي (1 يناير 2018). المعجم الحديث لمصطلحات الصناعات الغذائية: إنكليزي - عربي. Al Manhal. ص. 132. ISBN:9796500327396.
- ↑ mouhcine (6 مايو 2020). ""ديوان المائدة" ـ12ـ .. "كعب غزال" تاج الحلويات يغري المغربيات". Hespress - هسبريس جريدة إلكترونية مغربية. مؤرشف من الأصل في 2024-08-23. اطلع عليه بتاريخ 2024-08-21.
- ↑ العراقي، فاطمة (1 يناير 2017). حلويات مصرية. وكالة الصحافة العربية. مؤرشف من الأصل في 2024-08-22.
- ↑ روفان، جان كريستوف؛ والتوزيع، دار ممدوح عدوان للنشر (2020). الحبشي. Mamdouh Adwan Publishing. ص. 58. ISBN:978-9933-540-59-3.
في كومنز مواد ذات صلة بـ حلوى كعب الغزال.