هالبينو

هالبينو
صنفان من الهالبينو في طوّر الإنبات
النوع	فليفلة حولية
ضرب مستنبت	هالبينو
الأصل	المكسيك
الحرارة	متوسطة
مقياس سكوفيل	1,000-20,000[1] SHU

الهالبينو أو خلابينيو (بالإسبانية: Jalapeño) هو فلفل حار من أصل مكسيكي، أصل تسميته مدينة مكسيكية «خالابا Xalapa».

لونه أخضر أو أحمر حسب درجة نضوجه وعادة تستهلك في حين لا تزال خضراء، القطف يكون بعد 70 يوماً من الزرع، وكل نبتة تُعطي حوالي 30 ثمرة. وهي شجيرة يبلغ طولها حوالي 60-120 سم.

يبلغ طوله من 5 إلى 9 سم ويبلغ قوة طعمه الحار 1,000-20,000 على مقياس سكوفيل.

• 
• 
• 
• 
  شرائح الهالبينو