فتوت (طعام)

معلومات عامة
المنشأ	اليمن
النوع	الخبز

الفتوت هو مصطلح عام لأطباق يمنية تعتمد على تقطيع وتفتيت الخبز .^[1]^[2]

المكونات

١- فطيرة يمنية (خبز بر) الكمية على حسب العدد

٢-ملعقة سمن

٣- ملعقة من العسل

↑ Kittler، Pamela Goyan (2007). Food and culture. Cengage Learning. ص. 424. ISBN:978-0-495-11541-0. {{استشهاد بكتاب}}: الوسيط author-name-list parameters تكرر أكثر من مرة (مساعدة)
↑ Marks، Gil (2010). Encyclopedia of Jewish Food. John Wiley and Sons. ص. 189. ISBN:978-0-470-39130-3.

مطبخ يمني
مطبخ عربي
أطباق رئيسية	عصيدة مندي مقلقل فحسة (طعام) سلتة حنيذ كبسة برعي (طعام) زربيان صيادية سوسي (طعام) مرسة (أكلة) مضغوط (أكلة) برياني اللخم مطبق شكشوكة عقدة لحم (أكلة) فتة موز فتوت (طعام) قوزي فول مدمس الشفوت
معجنات	كبانة (طعام) جحنون المقصقص الكبانة بنت الصحن ذمول (طعام) كعك (مخبوز) خمير (طعام) سمبوسة فلافل
حلويات	حلوى الهريس المعمول غريبة حلاوة طحينية حلاوة لبنية بسبوسة مشبك طرمبة كنافة مهلبية
مشروبات	قشر (قهوة) قهوة عربية نقيع الزبيب قهوة بيضاء موكا شاي عربي ليمون بالنعناع
خبز	خبز ملوح ملاوح لحوح ملوجة خبز التنور خبز المرقوق خبز طابون خبز عربي
صلصات	سحاوق الوزف حلبة
جبن	جبن يمني جبنة بلدي جبنة عربية
أخرى	مطيط خاواييج
تصنيف:مطبخ يمني بوابة:مطاعم وطعام