قلفي

قلفي
معلومات عامة
المنشأ
سلطنة مغول الهند عدل القيمة على Wikidata
بلد المطبخ
مطبخ هندي عدل القيمة على Wikidata
النوع
مثلجات عدل القيمة على Wikidata
المكونات الرئيسية

القُلفي (بالأُردية: قلفى) هي حلوى مجمدة نشأت في شبه القارة الهندية خلال عصر سلطنة المغول وغالباً ما تعرف بأنها مثلجات تقليدية هندية. من القُلفي نكهات مختلفة، ومن أبرز نكهاتها التقليدية: القشدة، والورد، والمنجا، والهيل، والزعفران والفستق.[1]

مراجع

  1. ↑ "An Illustrated Tour of Ice Cream Styles Around the World". مؤرشف من الأصل في 2022-11-29.
هذه المقالة صادرة عن Wikipedia. النص متاح تحت رخصة المشاع الإبداعي - الإسناد - الترخيص بالمثل. قد تُطبَّق شروط إضافية على ملفات الوسائط.