حمض ميد
| حمض ميد | |
|---|---|
 | |
| الاسم النظامي (IUPAC) | |
(5Z,8Z,11Z)-Eicosa-5,8,11-trienoic acid | |
| أسماء أخرى | |
Mead acid | |
| المعرفات | |
| رقم التسجيل (CAS) | 20590-32-3 |
| بوب كيم | 5312531[1] |
| |
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | C20H34O2 |
| الكتلة المولية | 306.48 غ/مول |
| المظهر | سائل زيتي |
| نقطة الانصهار | 78–80 °س |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
حمض ميد هو حمض دهني غير مشبع له الصيغة الكيميائية C24H46O2 مع وجود رابطة مزدوجة واحدة في البنية تقع على الكربون رقم 9 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو يصنف من أحماض أوميغا 9.
تعود التسمية الدارجة للمركب نسبة إلى جيمس ميد James F. Mead، والذي كان أول من اكتشفه.[3]
الأهمية الحيوية
يقوم الجسم بإنتاج حمض ميد عند حدوث نقص في الأحماض الدهنية الأساسية، مثل حمض الأراكيدونيك، وذلك من عملية تطويل ونزع هيدروجين من حمض الزيت.[4][5]
المراجع
- 1 2 3 4 mead acid (بالإنجليزية), QID:Q278487
- ↑ ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402
- ↑ Siegel، George J.؛ Albers، R. Wayne (2006). Basic neurochemistry: molecular, cellular, and medical aspects, Volume 1 (ط. 7th). ص. 40. مؤرشف من الأصل في 2020-03-12.
One of these is 20:3ω9, termed 'Mead acid' after its discovery by James Mead....
- ↑ D. Phinney, R. S. Odin, S. B. Johnson, R. T. Holman: Reduced arachidonate in serum phospholipids and cholesteryl esters associated with vegetarian diets in humans. In: American Journal of Clinical Nutrition. Band 51, 1990, ISSN 0002-9165, S. 385–392
- ↑ Lipomics. "Mead acid". مؤرشف من الأصل في 2017-11-08. اطلع عليه بتاريخ 2008-09-16.
في كومنز مواد ذات صلة بـ حمض ميد.