ثنائي كبريتيد ثنائي الميثيل
| ثنائي كبريتيد ثنائي الميثيل | |
|---|---|
 |
 |
 |
 |
| التسمية المفضلة للاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية | |
(Methyldisulfanyl)methane[1] | |
| أسماء أخرى | |
Dimethyl disulfide[1] | |
| المعرفات | |
| رقم التسجيل (CAS) | |
| CAS | 624-92-0[2] |
| بوب كيم | 12232[3] |
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | C2H6S2 |
| الكتلة المولية | 94.19 غ/مول |
| المظهر | سائل عديم اللون |
| الكثافة | 1.06 غ/سم3 |
| نقطة الانصهار | −85 °س |
| نقطة الغليان | 110 °س |
| الذوبانية في الماء | 2.5 غ/ل ماء |
| المخاطر | |
| رمز الخطر وفق GHS |     |
| وصف الخطر وفق GHS | خطر |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
ثنائي كبريتيد ثنائي الميثيل (اختصاراً DMDS) هو مركب عضوي للكبريت صيغته الكيميائية C2H6S2، التي يمكن كتابتها بالشكل المفصل CH3SSCH3، ويوجد على هيئة سائل عديم اللون.
الوفرة الطبيعية
ينتشر هذا المركب في الطببعة، فهو على سبيل المثال أحد المركبات المكونة لرائحة فطر القرن النتن الشائع.[5][6] كما أنه أحد منتجات تحلل الميثيونال، أحد مسببات المذاق المنفر عند فساد الحليب.[7]
يتوفر هذا المركب على هيئة مركب ذي رائحة في عدد من المواد الغذائية مثل أنواع البصليات والملفوفيات. كما جرى الكشف عن وجوده في رائحة القهوة المحمصة.[8] يرافق ثنائي كبريتيد ثنائي الميثيل مركبات أخرى مثل كبريتيد ثنائي الميثيل وثلاثي كبريتيد ثنائي الميثيل في تركيب الروائح الصادرة عن النبات اللاحم (الاسم العلمي: Helicodiceros) الذي يجذب الذباب.[9]
في سنة 2025 كشف مقراب جيمس ويب الفضائي عن وجود هذا المركب في الغلاف الجوي للكوكب الخارجي K2-18b.[10]
الخواص
يوجد المركب في الشروط القياسية على هيئة سائل عديم اللون، يميل أحياناً للصفرة؛ وهو قابل للاشتعال وله رائحة واخزة. تبلغ قيمة عتبة كشف الرائحة لهذا المركب ما بين 7–12 جزء في البليون (ppb).[11]
طالع أيضاً
المراجع
- 1 2 Nomenclature of Organic Chemistry : IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book). Cambridge: The Royal Society of Chemistry. 2014. ص. 708. DOI:10.1039/9781849733069-FP001. ISBN:978-0-85404-182-4.
- ↑ dimethyl disulfide، معهد المعلوماتية الحيوية الأوروبي، QID:Q902623
- 1 2 3 4 Dimethyl disulfide (بالإنجليزية), QID:Q278487
- ↑ ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402
- ↑ Bernhard Freund: Die Geruchstoffe der Stinkmorchel Phallus impudicus L. 1967 ( في كتب جوجل).
- ↑ Anna-Karin Borg-Karlson, Finn Englund, C. Rikard Unelius: Dimethyl oligosulphides, major volatiles released from Sauromatum guttatum and Phallus impudicus. In: Phytochemistry. 1994, Band 35, Nummer 2, S. 321–323 دُوِي:10.1016/S0031-9422(00)94756-3.
- ↑ Alfred Töpel: Chemie und Physik der Milch. Behr’s Verlag DE, 2015, ISBN 978-3-95468-360-4, S. 706 (، صفحة. 706, في كتب جوجل).
- ↑ Denis Richard Seninde, Edgar Chambers, "Coffee Flavor: A Review", Beverages (بالألمانية), vol. 6, no. 44, pp. 1–25, DOI:10.3390/beverages6030044
{{استشهاد}}: صيانة الاستشهاد: دوي مجاني غير معلم (link) - ↑ Marcus C. Stensmyr؛ Isabella Urru؛ Ignazio Collu؛ Malin Celander؛ Bill S. Hansson؛ Anna-Maria Angioy (2002). "Rotting smell of dead-horse arum florets". Nature. ج. 420 ع. 6916: 625–626. Bibcode:2002Natur.420..625S. DOI:10.1038/420625a. PMID:12478279. S2CID:1001475.
- ↑ Madhusudhan، Nikku؛ Constantinou، Savvas؛ Holmberg، Måns؛ Sarkar، Subhajit؛ Piette، Anjali A. A.؛ Moses، Julianne I. (2025). "New Constraints on DMS and DMDS in the Atmosphere of K2-18 b from JWST MIRI". The Astrophysical Journal Letters. ج. 983 ع. 2: L40. DOI:10.3847/2041-8213/adc1c8.
- ↑ EPA Pesticide Fact Sheet Dimethyl Disulfide vom 9. Juli 2010, S. 7, abgerufen am 13. Oktober 2014. نسخة محفوظة 2025-02-14 على موقع واي باك مشين.
