بقرة جيرزي

بقرة جيرزي
بقرة
حالة الحفظ
أنواع غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا
التصنيف العلمي
المملكة:	الحيوانات
الشعبة:	الحبليات
الطائفة:	الثدييات
الرتبة:	شفعيات الأصابع
الفصيلة:	بقريات
الأسرة:	الأبقار
الجنس:	بقر
النوع:	ب. بریمیجینیوس
الاسم العلمي
بوس بریمیجینیوس كارولوس لينيوس، 1758
Trinomial name
بوس بریمیجینیوس تاوروس., بوس بریمیجینیوس إنديكوس.
نوع السلالة
ب. ب. تاوروس, ب. ب. إنديكوس

بقرة جيرزي سلالة من الأبقار موطنه جزيرة جيرزي في القنال الإنكليزي.^[1] البقرة أصغر حجماً من بقرة هولستين أو السويسرية البنية.

تتميز هذه السلالة بنسبة دسم عالية في حليبها، حيث تبلغ حوالي 6%، وهي نسبة أعلى من نسبتها في سلالات أخرى. نسبة البروتين في الحليب مرتفعة أيضاً وتصل إلى 4%.