1-أوكتين-3-أون
| 1-أوكتين-3-أون | |
|---|---|
 | |
 | |
| التسمية المفضلة للاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية | |
Oct-1-en-3-one | |
| المعرفات | |
| CAS | 4312-99-6 |
| بوب كيم | 61346[1] |
| |
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | C8H14O |
| الكتلة المولية | 126.20 غ/مول |
| المظهر | سائل |
| الكثافة | 0.84 غ/سم3 |
| نقطة الانصهار | 174–182 °س |
| الذوبانية في الماء | غير منحل |
| المخاطر | |
| رمز الخطر وفق GHS |   |
| وصف الخطر وفق GHS | انتباه |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
1-أوكتين-3-أون هو مركب عضوي صيغته C8H14O، ويوجد في الشروط القياسية في الطور السائل. تعد رائحة هذا المركب مسؤولةً عن الرائحة المرافقة للفلزات مثل الحديد عند التماس مع الجلد.[3]
الوفرة الطبيعية
يوجد هذا المركب طبيعياً في فطر Uncinula necator الذي يصيب الكرمة.[4]
الخواص
يوجد المركب في الشروط القياسية على هيئة سائل أصفر قابل للاشتعال؛ وهو عملياً غير قابل للانحلال في الماء.
طالع أيضاً
المراجع
- 1 2 3 4 1-OCTEN-3-ONE (بالإنجليزية), QID:Q278487
- ↑ ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402
- ↑ D. Glindemann, A. Dietrich, H. Staerk, P. Kuschk (2006). "The Two Odors of Iron when Touched or Pickled: (Skin) Carbonyl Compounds and Organophosphines". Angewandte Chemie International Edition. ج. 45 ع. 42: 7006–7009. DOI:10.1002/anie.200602100. PMID:17009284.
{{استشهاد بدورية محكمة}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) - ↑ Darriet P، Pons M، Henry R، وآخرون (مايو 2002). "Impact odorants contributing to the fungus type aroma from grape berries contaminated by powdery mildew (Uncinula necator); incidence of enzymatic activities of the yeast Saccharomyces cerevisiae". J. Agric. Food Chem. ج. 50 ع. 11: 3277–82. DOI:10.1021/jf011527d. PMID:12009998.