نيكولاس أبيرت
نيكولاس أبيرت Nicolas Appert | |
|---|---|
| (بالفرنسية: Nicolas Appert) | |
 رسم لنيكولاس أبيرت في عام 1841 | |
| معلومات شخصية | |
| اسم الولادة | (بالفرنسية: Nicolas Appert) |
| الميلاد | 17 نوفمبر 1749 شالون أن شمباني، مملكة فرنسا |
| الوفاة | 1 يونيو 1841 (91 سنة)
ماسي، فرنسا |
| الجنسية |  فرنسي |
| الحياة العملية | |
| المهنة | مخترع، ومهندس، وصاحب أعمال |
| اللغات | الفرنسية، والإنجليزية |
| مجال العمل | حفظ الأغذية |
| سبب الشهرة | اكتشافه طريقة الحفظ الغذائي |
| التوقيع | |
 | |
نيكولاس أبيرت (بالفرنسية: Nicolas Appert ola) كان طباخاً فرنسياً في باريس ورئيس للطباخين في الفترة من 1784 إلى 1795، وهو أيضاً صانع حلوى،[1] اشتهر بسبب اكتشافة طريقة يستطيع فيها حفظ الأغذية الغذائية في علب زجاجية والتي تطورت فيما بعد على مر السنين.
روابط خارجية
- نيكولاس أبيرت على موقع الموسوعة البريطانية (الإنجليزية)
- نيكولاس أبيرت على موقع إن إن دي بي (الإنجليزية)
المراجع
- ↑ Jean-Paul Barbier Nicolas Appert inventeur et humaniste, Royer, 1994, Paris.