مؤشر الجودة الشاملة الغذائية
المؤشر العام لجودة التغذية هو نظام تقييم غذائي تم تطويره في مركز أبحاث الوقاية في جامعة يال جريفن. يحدد المؤشر للأطعمة درجة بين 1 و 100 لتعكس القيمة الغذائية الشاملة المقدمة بالنسبة للسعرات الحرارية المستهلكة.[1] وقد تم تسويق النظام تجارياً باسم نوفال، وتم وضع علامة على بعض الأطعمة الاستهلاكية في الولايات المتحدة بقيم المؤشر العام لجودة التغذية باسم «نوفال».
مراجع
- ↑ Saner, Emine (21 Oct 2008). "Think you know what's good for you to eat? asks Emine Saner". the Guardian (بالإنجليزية). Archived from the original on 2018-09-18. Retrieved 2018-09-10.