كوين أمان
كوين أمان
| المنشأ | |
|---|---|
| تاريخ الابتكار |
1860  |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
كوين أمان (بالإنجليزية: Kouign-amann) هي كعكة من بريطون،وصفتها نيويورك تايمز بأنها أكثر المعجنات دسامة في أوروبا.[2] هي في الأساس كعكة دائرية متعددة الطبقات تصنع من عجينة الخبز وتحتوي على طبقات من الزبدة والسكر.
انظر أيضًا
مراجع
- 1 2 "Ma Recette du Kouign Amann : le gâteau typiquement breton". 5 أبريل 2011. اطلع عليه بتاريخ 2017-08-13.
- ↑ Spiegel, Brendan. "A Pastry From Brittany Making Waves Stateside". In Transit Blog (بالإنجليزية). Archived from the original on 2021-08-11. Retrieved 2018-10-14.
في كومنز مواد ذات صلة بـ كوين أمان.