قائمة سلالات الدجاج

رسم توضيحي لتسعة وثلاثين نوعًا من الدجاج.

يوجد المئات من سلالات الدجاج على وجه الكرة الأرضية، لقد تم تدجين سلالات الدجاج المميزة منذ آلاف السنين، حيث أن عدة عوامل مجتمعة من العزلة الجغرافية والاختيار للخصائص المطلوبة خلقت أنواعًا إقليمية ومحلية ذات سمات جسدية شكلية وسلوكية مميزة تنتقل إلى ذريتهم..

مدخل عام

توجد عدة سلالات دجاج تختلف من حيث الخصائص والميزات، وتكون السلالة ذات المظهر المتجانس (النمط الظاهري) والسلوك المتجانس و/أو خصائص أخرى تميزها عن الكائنات الأخرى من نفس النوع. تتشكل الأنسال من خلال العزل الجيني والتكيف الطبيعي مع البيئة أو التناسل الانتقائي أو مزيج من الاثنين. بالرغم من الأهمية الكبيرة لفكرة الأنسال بما يخص تربية الحيوانات والزراعة إلا أنه لا يوجد تعريف واحد مقبول علمياً للمصطلح.[1]

وبالتالي فإن النسل ليس تصنيف موضوعي أو قابل للتحقق منه بيولوجياً بل هو مصطلح متعارف عليه بين مجموعات المتناسلين الذين يشتركون الإجماع حول الصفات التي تجعل أفراد معينين من نوع معين أعضاء في مجموعات فرعية مسماة.[2]

ينقل أفراد النسل الواحد صفات يمكن التنبؤ بها إلى ذريتهم وذلك عندما يتم تربيتهم معاً وإن هذه المقدرة المعروفة باسم «التناسل الحقيقي» هي شرط للتكاثر.

سلالات الدجاج حسب الاستعمال في المزرعة

سلالات دجاج البيض

دجاج بياض في المقام الأول

الاسم صورة عدد البيض في السنة
دجاجة إيزا البنية
300 أزيد من 300
دجاج الليجهورن
300
دجاج سومبور كابوركا
180 إلى 220 وقد تصل بعض الدجاجات إلى وضع 260 بيضة في السنة.[3]

دجاج بياض من الدرجة الثانية

سلالات دجاج اللحوم

معظم المزارع تستخدم سلالات ثنائية الغرض لإنتاج اللحوم. بينما تربى بعض السلالات بشكل رئيسي لإنتاج اللحوم.

سلالات دجاج المنظر والزينة

هناك سلالات دجاج تربى لأغراض المنظر والجمال والزينة. وهناك سلالات ثنائية الغرض أو ثلاثية الغرض تجمع ما بين إنتاج البيض واللحم والمنظر الخلاب كدجاج أورلوف والأسترالوب.

وبشكل عام يتميز دجاج الزينة بالقزمية.

سلالات حسب البلد والحيز الجغرافي

  • Commune hen[4]
  • Black Tropoja Lekbibaj[4]
  • Tirana[4]
دجاجة من سلالة الأوسترالوب
  • Australorp
  • Australian Langshan
  • Australian Game ‏
  • Australian Pit Game
  • Steinpiperl
  • Sulmtaler
The d'Everberg, a Belgian ornamental bantam
  • Ardennaise or Ardenner[6][7] (large and bantam)
  • Ardenner Bolstaart[4]
  • Belgian Bearded d'Anvers, Antwerp Belgian, Barbu d'Anvers or Antwerpse baardkriel[7] (bantam)
  • Barbu de Boitsfort or Bosvoordse baardkriel[7] (bantam)
  • Barbu de Grubbe or Grubbe baardkriel[7] (bantam)
  • Belgian d'Everberg, Barbu d'Everberg or Everbergse baardkriel[7] (bantam)
  • Barbu de Watermael or Watermaalse baardkriel[7] (bantam)
  • Bearded d'Uccle, Barbu d'Uccle or Ukkelse baardkriel[7] (bantam)
  • Bassette Liègeoise[7] (bantam)
  • Brabanter, Brabançonne or Brabants hoen[6][7] (large and bantam)
  • Braekel or Brakel[6][7] (large and bantam)
  • Campine
  • Combattant de Bruges or Brugse vechter[6][7] (large and bantam)
  • Combattant de Liège or Luikse vechter[6][7] (large and bantam)
  • Combattant de Tirlemont or Tiense vechter[6][7] (large and bantam)
  • Coucou d'Izegem or Izegemse koekoek[6]
  • Coucou des Flandres or Vlaanderse koekoek[6]
  • Famennoise or Famennehoen[6][7] (large and bantam)
  • Fauve de Hesbaye or Gele van Haspengouw[6]
  • Fauve de Mehaigne or Gele van Mehaigne[7] (bantam)
  • Herve or Hervehoen[6][7] (large and bantam)
  • Huttegem[4]
  • Malines or Mechels hoen[6][7] (large and bantam)
  • Mechelse kalkoenkop[4]
  • Naine belge or Belgische kriel[7] (bantam)
  • Naine de Waes or Waasse kriel[7] (bantam)
  • Naine du Tournaisis or Doornikse kriel[7] (bantam)
  • Pondeuse de Zingem or Zingems leghoen[6]
  • Poule d'Aarschot or Aarschots hoen[6]
  • Poule de la vallée de la Zwalm or Hoen van de Zwalmvallei[6]
  • Poule de Zottegem or Zottegems hoen[6]
  • Zingems vleeshoen[4]
ديك من سلالة دجاج شومن الأسود
  • Chantecler
  • Red Shaver
دجاج سليكي سلالة صينية
  • Cochin
  • Croad Langshan
  • Nankin
  • Hrvatica (Croatian Hen, Kokoš Hrvatica)[8][9]
  • Cubalaya
  • Cypriot chicken
  • Czech gold brindle chicken (Česká slepice zlatě kropenatá, Česká zlatá kropenka, Češka)[10][11][12]
  • Šumava chicken or Šumavanka[12]
Crèvecœur
La Flèche ‏
Faverolles
  • Aquitaine[16]
  • Ardeale[4]
  • Ardennaise, or Sans-queue des Ardennes[16]
  • Barbezieux[16]
  • Blanzac[4]
  • Bourbonnaise[16]
  • Bourbourg[16]
  • Bresse Gauloise[16]
  • Caumont[16]
  • Caussade[16]
  • Charollaise[16]
  • Cocherelle[4]
  • Combattant du Nord[16]
  • Contres[16]
  • Cotentine[16]
  • Coucou des Flandres[16]
  • Coucou de France[16]
  • Coucou de Rennes[16]
  • Coucou Picarde[4]
  • Coucou Soie[4]
  • Cou-nu du Forez[16]
  • Courtes-Pattes[16]
  • Crèvecœur
  • Estaires[16]
  • Faverolles clair (light)[16]
  • Faverolles foncée (dark or German Faverolles)[16]
  • Favoris[4]
  • Gasconne[16]
The oldest German breed, the Bergische Kräher (Historical illustration by Jean Bungartz, 1885)
The longtailed Phoenix, a German breed derived from the Japanese Onagadori
The auto-sexing Bielefelder, created in the 70s

سلالات ضخمة

سلالات دجاج البنطم (القزمية)

  • Bergische Zwerg-Kräher[18][19]
  • Bergische Zwerg-Schlotterkämme[18][19]
  • Bielefelder Zwerg-Kennhühner[18][19]
  • Brügger Zwerg-Kämpfer[19]
  • Deutsche Zwerghühner[18][19]
  • Deutsche Zwerg-Lachshühner,[19] see Faverolle Bantam[18]
  • Deutsche Zwerg-Langschan,[19] see German Langshan Bantam[18]
  • Deutsche Zwerg-Reichshühner[18][19]
  • Deutsche Zwerg-Sperber[18][19]
  • Frankfurter Zwerghühner[18][19]
  • Alonissos island chicken[20]
  • Chios Fighting chicken[21]
  • Follidotes chicken[22]
  • Kalamata chicken[23]
  • Pomak Fighting chicken[24]
  • Lesvos Fillianes chicken[25]
  • Trikala chicken[26]
The Aseel, a fighting breed
Sumatra cock
  • Kedu (nationally standardized)
  • Sentul (nationally standardized)
  • Kokok Balenggek (nationally standardized)
  • Pelung (long-crower from West Java, locally standardized)
The Orloff, an Iranian breed
  • Manx Rumpy (or Rumpless Game)
Leghorn hen
  • Japanese Bantam (or Chabo)
  • Shamo (or Ko-Shamo)
  • Jangmigye
Malaysian serama
  • Malay
  • ميانمار
  • Pama Game
The Barnevelder
  • Assendelfts Hoen (large and bantam)[32]
  • Barnevelder (large and bantam)[32]
  • Brabanter (large and bantam)[32]
  • Chaamse hoenders[32]
  • Drents Hoen (large and bantam)[32]
  • Eikenburgerkriel (bantam)[32]
  • Fries Hoen (large and bantam)[32]
  • Friesian
  • Groninger Meeuw (large and bantam)[32]
  • Hollandse Kriel, see بانتام هولندي (bantam)[32]
  • Hollandse Kuifhoen (large and bantam)[32]
  • Hollands Hoen (large and bantam), see Hamburg chicken (large and bantam)[32]
  • Kraaikop (large and bantam)[32]
  • Lakenvelder (large and bantam)[32]
  • Nederlandse Baardkuifhoen (large and bantam)[32]
  • Nederlandse Sabelpootkriel, see Dutch Booted Bantam (bantam)[32]
  • Nederlandse Uilebaard (large and bantam)[32]
  • Noord Hollands Hoen or Noord-Hollandse Blauwe, see North Holland Blue (large and bantam)[32]
  • Schijndelaar[32]
  • دجاج توينز (large and bantam)[32]
  • دجاج ويلسامر (large and bantam)[32]
  • Norwegian Jærhøne
  • Asil (or Aseel)[4]
  • Sindhi[4]
  • Misri
  • Desi
  • Lyallpur Silver black[4]
  • Zielononóżka Kuropatwiana (Green-legged Partridge)[4]
Naked-neck
  • Yurlov Crower
  • Svrljig Black (Svrljiška kokoš)[4][37]
  • Ovambo[38]
  • Potchefstroom Koekoek
  • Venda
  • Boschveld
ديك من سلالة دجاج منورقة.
A Cantabrian Pedresa rooster without tail feathers
  • Åsbohöna[4]
  • Bohuslän-Dals svarthöna ‏[4]
  • Gotlandshöna[4]
  • Hedemorahöna[4]
  • Ölandshöns[4]
  • Öländsk dvärghöna[4]
  • Orusthöna[4]
  • Skånsk blommehöna[4]
  • Svensk dvärghöna[4]
  • Silverudd Blue/Isbar[4]
The Appenzeller, a rare Swiss crested breed
  • Appenzeller Barthühner,[18]
  • Appenzeller Spitzhauben,[18]
  • Schweizerhuhn[18]
  • Zwerg-Appenzeller Barthuhn,[18]
  • Zwerg-Schweizerhuhn,[18]
  • Gai Chon[41]
  • Gai Puen Muang[41]
  • Pradu Hang Dum[41] or Pradu Hang Dam Chiangmai[42]
  • Thai Game[43]:296
The Sultan, a Turkish breed
  • Poltava
A Buff Orpington cock
  • Ameraucana
  • American Game ‏
  • Buckeye
  • Blue Hen of Delaware
  • California Gray
  • Delaware
  • Dominique
  • Holland
  • Iowa Blue
  • Java

مصادر ومراجع

  1. ↑ The state of the world's animal genetic resources for food and agriculture. Barbara Rischkowsky and Dafydd Pilling. Commission on Genetic Resources for Food and Agriculture. 2007
  2. ↑ The Genetics of Populations. Jay L Lush. Iowa State University Press. 1994
  3. ↑ Species and breeds of poultry Centar za očuvanje autohtonih rasa = Center for preservation of indigenous breeds. Accessed May 2019. نسخة محفوظة 25 أبريل 2019 على موقع واي باك مشين.
  4. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 Domestic Animal Diversity Information System. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accessed January 2012. نسخة محفوظة 1 أبريل 2019 على موقع واي باك مشين. [وصلة مكسورة]
  5. ↑ "Altsteirer". Feathersite.com. مؤرشف من الأصل في 2018-04-11. Accessed January 2012.
  6. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Grandes volailles (in French) Association pour la Promotion des Animaux de Basse-cour Belges. Accessed January 2012. "Large poultry breeds" نسخة محفوظة 23 سبتمبر 2018 على موقع واي باك مشين. [وصلة مكسورة]
  7. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Volailles naines (in French) Association pour la Promotion des Animaux de Basse-cour Belges. Accessed January 2012. "Dwarf poultry breeds" نسخة محفوظة 23 سبتمبر 2018 على موقع واي باك مشين. [وصلة مكسورة]
  8. ↑ "Croatian Hen". Feathersite.com. مؤرشف من الأصل في 2018-04-11. Accessed January 2012.
  9. ↑ ERFP نسخة محفوظة 4 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
  10. ↑ "Archived copy" (PDF). مؤرشف من الأصل (PDF) في 2014-05-25. اطلع عليه بتاريخ 2012-08-12.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: الأرشيف كعنوان (link)
  11. ↑ "Biodiversity in the CR/animals genetic resources". Enrin.grida.no. مؤرشف من الأصل في 2016-03-04. Accessed January 2012.
  12. 1 2 "Czech chicken breeds". مؤرشف من الأصل في 2010-07-04. Accessed January 2012.
  13. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Nikkonen, Terhi (2011) Finnish AnGR conservation programme: What and how? MTT Agrifood Research Finland. Accessed January 2012. نسخة محفوظة 5 يناير 2020 على موقع واي باك مشين.
  14. ↑ "Finnish Chickens". Feathersite.com. مؤرشف من الأصل في 2017-09-15. Accessed January 2012.
  15. ↑ "Finnish National Animal Genetic Resources Program / Each country's work / Nordic conservation work / InnehĂĽll / Farm Animals / NordGens webbplats - Nordic Genetic Resource Center". Nordgen.org. مؤرشف من الأصل في 2012-01-22. Accessed January 2012.
  16. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 French fowl Fédération française des volailles. Accessed January 2012. نسخة محفوظة 5 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
  17. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Hühner 2011 (in German) Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter e.V. Accessed January 2012. "Chickens 2011" نسخة محفوظة 5 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
  18. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 Listing of European Poultry Breeds and Colours, 2013 نسخة محفوظة 2013-06-16 على موقع واي باك مشين., entente-ee.com [وصلة مكسورة]
  19. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 Zwerghühner 2011 (in German) Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter e.V. Accessed January 2012. "Dwarf chickens 2011" نسخة محفوظة 21 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
  20. ↑ "Arca-Net". Arca-net.info. مؤرشف من الأصل في 2019-12-12. Accessed January 2012.
  21. ↑ "Arca-Net". Arca-net.info. مؤرشف من الأصل في 2015-09-23. Accessed January 2012.
  22. ↑ "Arca-Net". Arca-net.info. مؤرشف من الأصل في 2015-09-23. Accessed January 2012.
  23. ↑ "Arca-Net". Arca-net.info. مؤرشف من الأصل في 2019-12-12. Accessed January 2012.
  24. ↑ "Arca-Net". Arca-net.info. مؤرشف من الأصل في 2015-09-23. Accessed January 2012.
  25. ↑ "Arca-Net". Arca-net.info. مؤرشف من الأصل في 2015-09-23. Accessed January 2012.
  26. ↑ "Arca-Net". Arca-net.info. مؤرشف من الأصل في 2015-09-23. Accessed January 2012.
  27. ↑ (Ekarius 2007)
  28. ↑ (Percy 2006, p. 17)
  29. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Atlante delle razze * di polli (in Italian) Accessed January 2012. "Atlas of chicken breeds" نسخة محفوظة 27 أغسطس 2018 على موقع واي باك مشين.
  30. ↑ "Kosova Long Crowing Rooster". مؤرشف من الأصل في 2017-10-22. اطلع عليه بتاريخ 2012-07-18.
  31. ↑ Tringjyrshet Kosov
  32. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Hoenders en dwerghoenders نسخة محفوظة 2007-07-17 على موقع واي باك مشين. (in Dutch) Nederlandse Bond van Hoender, Dwerghoender, Sier- en Watervogelhouders. Accessed January 2012. "Chickens and dwarf chickens".
  33. 1 2 3 4 5 Breeds reported by Philippines: Chicken. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accessed June 2014. "نسخة مؤرشفة". مؤرشف من الأصل في 2020-03-12. اطلع عليه بتاريخ 2019-07-02.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link)
  34. 1 2 3 4 5 Feleciano R. Bejar, Manuel J. Baylon, Jaime B. Fabillar, Lagrito Ebert B. Mante, Arturo A. Ultra, Reynaldo R. Aquino, Elvie T. Bejar (2012). Management Practices and Morphological Characterization of Indigenous (Native) Chickens in Samar Province نسخة محفوظة 2014-06-15 at Archive.is. Southeast Asian Regional Center for Graduate Study and Research in Agriculture: Agriculture & Development Discussion Paper Series No. 2012-3.
  35. 1 2 3 4 Aves نسخة محفوظة 2012-01-21 على موقع واي باك مشين. (in Portuguese) Associação dos Criadores de Bovinos de Raça Barrosã. Accessed January 2012. "Birds"
  36. ↑ Banatski gološijan standard (in Serbian) Udruzenje za zastitu i odgoj sitnih zivotinja Sremska Mitrovica. Accessed January 2012. نسخة محفوظة 1 فبراير 2013 على موقع واي باك مشين. [وصلة مكسورة]
  37. ↑ Svrljig Kokos Balkan Network for Agrobiodiversity. Accessed January 2012. نسخة محفوظة 4 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
  38. ↑ Agricultural Research Council - The indigenous poultry breeds of SA نسخة محفوظة 2011-09-28 على موقع واي باك مشين.
  39. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Ganaderia: Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España نسخة محفوظة 2012-02-02 على موقع واي باك مشين. (in Spanish) Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Accessed January 2012 (click Razas, then Catálogo Oficial de razas). "Breeding: official catalogue of agricultural breeds in Spain".
  40. ↑ Asociacion Cántabra para la Conservación y Fomento de la Gallina Pedresa. نسخة محفوظة 15 سبتمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
  41. 1 2 3 Breeds reported by Thailand: Chicken. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accessed June 2016. "نسخة مؤرشفة". مؤرشف من الأصل في 2020-03-12. اطلع عليه بتاريخ 2019-12-20.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link)
  42. ↑ "Pradu Hang Dam Chiangmai". Poultry Research and Development Section, Bureau of Animal Husbandry and Genetic Improvement, Department of Livestock Development, Thailand. مؤرشف من الأصل في 8 يناير 2014. اطلع عليه بتاريخ أغسطس 2020. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (مساعدة)
  43. ↑ Victoria Roberts (2008). British poultry standards: complete specifications and judging points of all standardized breeds and varieties of poultry as compiled by the specialist breed clubs and recognised by the Poultry Club of Great Britain. Oxford: Blackwell. (ردمك 9781405156424). نسخة محفوظة 2 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين.
  44. ↑ "Denizli Rooster". Kultur.Gov.Tr. Department of Culture and Tourism, Republic of Turkey. مؤرشف من الأصل في 2016-03-03. اطلع عليه بتاريخ 2014-06-16.

طالع

هذه المقالة صادرة عن Wikipedia. النص متاح تحت رخصة المشاع الإبداعي - الإسناد - الترخيص بالمثل. قد تُطبَّق شروط إضافية على ملفات الوسائط.