صلصة هولندية
Hollandaise sauce
Sauce hollandaise (بالفرنسية) 
الصلصة الهولندية مقدمة فوق نبات الهليون
| المنشأ | |
|---|---|
| بلد المطبخ | |
| تاريخ الابتكار |
القرن 17 |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
الصلصة الهولندية[1] هي صلصة تتكون من صفار البيض والخل والزبدة وبعض المكونات الأخرى.
مراجع
- ↑ قاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان.
في كومنز مواد ذات صلة بـ صلصة هولندية.