خنفروش

خنفروش

معلومات عامة

اسم آخر	خنفروش
المنشأ	السعودية
بلد المطبخ	البحرين  قطر  الإمارات العربية المتحدة  السعودية  الكويت
تاريخ الابتكار	.
مدة الطبخ	.
النوع	معجنات
طبق مماثل	.

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية	63
البروتينات	1
الدهون	3
الكاربوهيدرات	8.5

خَنْفَروش أو خَمْفَروش هو حلوى من الحلويات الخليجية المشهورة. المواد الرئيسة لتحضير الخنفروش هي دقيق الرز ودقيق القمح والسكر والبيض والماء، تُخلط وتُمزج المواد لتكوين معجون ثم يوضع في دهن مغلي لقليه. هناك مواد أخرى يتم إضافتها إلى مزيج الخنفروش حسب الذوق والرغبة كالحليب والزعفران والهيل وماء الورد و حديثا الفانيلا.

تحتوي كل حبة من الخنفروش على 63 سعرة حرارية تقريباً، 1 جرام بروتين، 8.5 جرام كربوهيدرات، و 3 جرام دهون.^[1][2]