حرايمي
حرايمي (بالعبرية: חריימה) طبق من السمك في صلصة الطماطم الحارة أصله مغاربي. يشبه إلى حد ما طبق قديم يسمى «شرمولة». يأتي اسم الطبق من اللغة العربية ويعني «محظور» أو «غير قانوني».[1][2][3] حرايمي يؤكل تقليديا من قبل اليهود في ليلة الشبات وكذلك في رأس السنة وعيد الفصح. قام المهاجرون المغاربيون اليهود بتعميم الطبق في إسرائيل.[4][5]
انظر أيضا
المراجع
- ↑ "Recipe: Chraime (Spicy Sephardi Fish fillets)". The Jewish Chronicle. اطلع عليه بتاريخ 2019-10-01.
- ↑ "Shabbat Dinner, Libyan Style". مجلة تابلت . 24 يناير 2018. مؤرشف من الأصل في 2019-10-01. اطلع عليه بتاريخ 2019-10-01.
{{استشهاد بخبر}}: صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link) - ↑ "The Sephardic Answer to Gefilte Fish". The Jewish Journal of Greater Los Angeles. 7 فبراير 2018. اطلع عليه بتاريخ 2019-10-01.
- ↑ "This Passover, Swap Your Gefilte Fish for This Spicy North African Stew". Edible Brooklyn. 5 أبريل 2019.
- ↑ Breheny, Emma (16 Sep 2021). "11 of Melbourne's best healthy-ish takeaway options". Good Food (بAustralian English). Retrieved 2021-09-19.
روابط خارجية
في كومنز مواد ذات صلة بـ حرايمي.