جبنة بيضاء

الجبنة البيضاء هي أي نوع من أنواع الجينة التي تعطي طريقة التحضير منتجاً نهائياً له لون أبيض، بالتالي هو وصف عام يمكن أن يقصد أنواع الجبنة التالية:

• جبنة عكاوي
• جبنة الدمياطي
• جبنة فيتا
• جبن نابلسي
• جبنة الموتزاريلا
• جبنة الماسكربوني
• الكوارك
• جبنة ريكوتا
• جبنة سيريني

• جبن
• منتجات الألبان
• لاكريما لصناعة الألبان