جاجانغميون

جاجانغميون
자장면 (بالكورية) عدل القيمة على Wikidata
معلومات عامة
المنشأ
كوريا
بلد المطبخ
مطبخ كوري صيني [لغات أخرى] عدل القيمة على Wikidata
تاريخ الابتكار
عقد 1890[1] عدل القيمة على Wikidata
النوع
صحن معجنات [لغات أخرى] — طعام عدل القيمة على Wikidata
المكونات الرئيسية
نودلز، لحم الخنزير، بصل، ملفوف، نشا، زيت الطهي، واحياناً مأكولات بحرية
طبق مماثل
زاجيانغميان
التقديم مع
فجل مخلل، خيار، فلفل حار
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
700
جاجانغميون جاهز للأكل

جاجانغميون (자장면) هو طبق نودلز كوري صيني مع صلصلة سميكة تصنع من الفاصوليا الحلوة، بالأضافة إلى لحم الخنزير والخضراوات.[2] وفي بعض الوصفات تستخدم المأكولات البحرية.

معرض صور

المراجع

  1. ↑ وصلة مرجع: https://www.donga.com/news/Society/article/all/20140317/61793624/1.
  2. ↑ Kim، Eric (16 يونيو 2017). "Jjajangmyeon: A Shared Cultural Icon". The RushOrder Blog. مؤرشف من الأصل في 2017-08-15. اطلع عليه بتاريخ 2017-08-15.
هذه المقالة صادرة عن Wikipedia. النص متاح تحت رخصة المشاع الإبداعي - الإسناد - الترخيص بالمثل. قد تُطبَّق شروط إضافية على ملفات الوسائط.