أرز على البخار

أرز على البخار
معلومات عامة
بلد المطبخ
النوع
cooked grain [الإنجليزية] ترجم — طبق أرز [لغات أخرى] عدل القيمة على Wikidata
المكونات الرئيسية

يشير الأرز المطبوخ إلى الأرز المطبوخ إما بالبخار أو الغليان. يشيع استخدام مصطلحات الأرز المطهو على البخار أو الأرز المسلوق أي متغير من الأرز الآسيوي (سوا إنديكا و تفرضه اليابان أصناف) الأرز الأفريقي أو الأرز البري، الدبق أو غير الدبق منذ فترة طويلة متوسطة أو قصيرة الحبوب من أي لون ويمكن استخدامها. يمكن أن يكون الأرز للطبخ من الحبوب الكاملة أو المطحون

مراجع